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バタークリームケーキ
私はバタークリームケーキが大好きです。
でも、最近、生クリームに人気を奪われ
入手困難になりつつあります。
これは全国のバターケーキファンのみなさんに贈るページです。
バタークリームケーキに関する情報がありましたら
こちらまでご連絡ください。

   六花亭
   アンジェリーナ
   ショコラ エ ショコラ
   不二家 
   横浜みどりや

 六花亭

北海道といえば、六花亭。六花亭の商品は色々あるけれど、中でもオススメはこの2品。

♪マルセイバターサンド

やわらかめのサブレでレーズン入りのバタークリームをサンド。
世にバターサンドは数あるけど、このバターサンドはバターたっぷりで、とても1個100円とは思えない高級感があります。
よくデパートで北海道物産展なる催し物が開催されますが、バターサンドは開店と同時に売れ切れるほどの人気商品です。私も開店前に並んだ経験があります。
それから、バターサンドといえば、”横浜かをり”のレーズンサンドも大好き。こちらはそごう、高島屋などで購入できます。


♪ストロベリーチョコ

フリーズドライしたイチゴをホワイトチョコでコーティング。ホワイトチョコがたっぷ〜りなので、イチゴのすっぱさを上手にフォローしてます。
115g(約10個)で500円。
最近、セブンイレブンで似たような商品を販売してるという噂を聞きました。
今度チャレンジしてみようと思います。

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 アンジェリーナ

アンジェリーナのモンブランは、バタークリームではないけど、ほっぺたが落ちるくらいおいしいです。

♪モンブラン

一番下にサクサクのメレンゲ、その上にミルキーな生クリームを絞って、最後にマロンペーストで仕上げてあります。
私は生クリームが苦手(中学生の頃、生クリームケーキをたらふく食べた翌日に、盲腸になった経験があるので。)だけど、このミルク臭く、チーズっぽい生クリームなら、どんなに食べても平気そうです。
横浜そごう、プランタン銀座で販売してます。

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 ショコラ エ ショコラ

アンジェリーナ目当てにプランタン銀座を訪れた時に地下1階で、たまたま発見したのが、このお菓子。
ショーウィンドウに『洋酒に漬けたおいしいフルーツケーキをバタークリームでぎゅっと固め…』と書いてあったので、思わず購入。でも…?


 

♪?(はてな)

商品名「?」という意味不明なお菓子。
中のフルーツケーキの種類は全部で5種類くらいあったけど、私が購入したのは、イチゴと抹茶。
バタークリームの味はしないし、この店の売り(らしい)のフルーツケーキはパサパサしてるし、オススメではないけど、一応バタークリームつながりという事で、掲載しました。
 

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 不二家のバタークリームケーキ

今や、バタークリームケーキをお目にかかれるのは、クリスマスシーズンくらい!しかも、生クリームにおされ、ショーケースの隅に仕方なく飾られてる感じ。
でも、不二家だけは、一年中バタークリームケーキを販売しています。
店内に一歩足を踏み入れると、バタークリームの香りでいっぱいのこの場所は、バタークリーム好きにとっては、聖地と言っても過言ではないでしょう!?
みゆっちょは不二家を応援します!

♪クリスマスケーキ2003

不二家のHPで見つけて即予約しました。クリスマスケーキなのに12月21日までの販売。バタクリは日持ちするから早めに買って自宅で保存しておいてくださいってことなのでしょうか?
スポンジにサンドされているのはマーマレード。ほんのりすっぱく懐かしい味でした。サイズは小さめで物足りなかったのが残念です。


♪クリスマスケーキ2002

ブッシュ・ド・ノエル(クリスマスの薪という意味)
薪の上にはメレンゲの小人やきのこ、その前にはサンタ姿のペコちゃんが飾られていて、見た目はとてもかわいらしい♪
薪を表すためか、表面(中もコーヒークリーム。)はコーヒー風味のバタークリームになっている。
コーヒー風味が強いため、バターの香りがあまりしなくて、とてもがっかり…
せめて、中だけでも純粋なバタークリームにして欲しかった。
それでも、一晩、二晩と寝かせると、スポンジが固くなり、コーヒー味に隠されていたバターの香りが強調されはじめ、『おっ、これぞ!私が待っていた味!』になってくれました。


♪定番!バースデーケーキ

ホワイトとチョコがあります。サイズはMとL。
スポンジにはモカクリームがサンドされてます。
デコレーションアイテムは風船ガムで出来た動物です。台座の砂糖のかたまりと一緒に噛むと、ガムがドロドロになってしまうので、気をつけましょう!


♪ひなまつりバージョン

ひし餅型のひなまつりケーキです。
たまたま店内を覗いたら、ショーケースにあったので、思わず買っちゃいました。
デコレーションアイテムはペコちゃん、ポコちゃん。
なんて可愛いんだろう♪

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 横浜みどりやのバタークリームケーキ

戸塚の西口に本店、丸井の1階に喫茶店がありました。そうなんです。もう過去形なんです。
1年くらい前に丸井の喫茶店が閉店になりました。
本店が閉店になることはないだろうと、タカをくくっていたのですが、先日行ってみたら、ブティックに変わってました。
もしや引越し?と思い、電話してみたら、閉店したとの返事…あ〜、もうみどりやのバタークリームケーキは食べられないのかぁ。

残念ながら
写真はありません

♪バタークリームケーキ

1,200円くらいのとても小さなデコレーションケーキがありました。
デコレーションアイテムはぴかちゅう。(多分ぱくりです。)
確か、スポンジにはマーマレードがサンドされてたような…?
それがまた甘酸っぱくて、バタークリームの甘さにぴったりだったんですよね。
それにしても、残念だなぁ。こんなことなら、もっと食べておけば良かった。。。

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